「 舌尖上的中国 」という番組が流行ったのは、もう随分前の事です。
調べ物をしていて、今回はこの番組に寄り道してみました。
台所仕事があまり得意ではないので、食に関しても全く無頓着 と言うのが正直なところですが、これも勉強の為⁈…
ナレーションは、食に関する用語が頻出し、リスニングとしては全く歯が立たないのですが、まな板の上でトントントンと野菜を切る音とか、油でジューと揚げる音、お皿がぶつかる音などが、実に食欲をそそります。
それから、中華鍋を燃え盛る炎の上でカチャンカチャンと揺すると、鍋の中で具材が飜る映像も素敵。
今夜は”青椒肉丝”に決めました。我が家はＩＨなので鍋は揺すれないのですが、ニンニク、生姜をたっぷり効かせましょう…
外国語アカデミーXiXi（シシ）
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